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如何深化酒店服務?

時間:2018-06-27 04:17:46

在酒店的接待發展中,服務的工作人員接收到哪個投訴,傳統酒店在黃金周的時候照顧不過來是不可避免的,服務的好壞也關系到一個酒店的處境。為客戶提供便捷的服務,提高顧客的滿意度,是社會發展的必然趨勢。

我們還要去了解顧客的期望,他們需要什么樣的服務?那樣我們才能去設計我們的服務,執行我們的服務,調控我們的服務。提高酒店管理和服務水平,需要抓住以下下幾點:

1.人文關懷,抓好酒店建設

一個優秀的管理場所需要具備硬件和完善的服務設施,一個優秀的酒店也需要具備良好的硬件服務設施,并在其中體現細微服務和人文關懷。樹立細微服務理念只是做好細微服務的第一步,是依靠主觀、發揮員工主觀能動性的方面。而通過建章立制,把細微服務固化于制度,則是依靠客觀和外部約束的方面。

2.關注細節,樹立細微服務理念

細節決定成敗,酒店管理無大事,但服務中的每一件細微的小事都體現著整個酒店的管理水平、服務水準。

細節做不好,就是“100-1=0”,酒店的接待服務過程更是如此。酒店經常接待大規模的團隊會議,從公關銷售部開始承接洽談到最后全部會議接待結束這個過程是由無數的細節構成的,細微服務就體現在每個部門、每個員工在接待過程中的服務細節,做的越細服務就越周到,客人就越滿意。

因此,必須注意樹立和強化員工細微服務的理念,使其做好每一件小事,將細微服務延伸到酒店的每一個角落,傳遞給每一位客人。
3.顧客至上,給予客人足夠的關注

在市場環境競爭日益激烈的今天,除了一站式的入住模式,酒店要留住客人贏得賓客,單純靠規范的笑臉是遠遠不夠的,更重要的是能給客人實實在在的、細致有效的幫助。當遇到問題的時候,酒店人就需要更效率的派出工作人員去解決。

酒店服務中,要始終秉承“顧客至上、以人為本,待客為尊”的思想,密切關注顧客,突出“想客人之所想,急客人之所急”這一服務準則,時時事事處處給客人提供方便。





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